“imbarbarito, imbastardito”
Barbarià
Il risultato: una farina integrale dolce, adatta per ottimi biscotti, torte, per realizzare gustose pizze ma anche per il pane e la pasta.
Barbarià, oltre alla distribuzione capillare nella provincia di Cuneo è anche stata ospite nel 2014 della International Food Exibition alla Fiera di Parma.
DICONO DI NOI
Ad oggi il Barbarià©, che fa parte della rotazione temporale necessaria per la produzione dell’ Aglio di Caraglio ( Aj ‘d Caraj ), è inserito in un progetto che prevede l’impiego e la rievocazione di antiche coltivazioni tradizionali, un tempo presenti nei nostri areali e ora purtroppo cadute, con i loro sapori, nell’oblio del ricordo. Il sapore, infatti, è assai diverso dalla semplice mistura delle due farine come avviene oggi, perchè la consociazione dei due cereali fa sì che a livello radicale le sostanze nutritive siano meglio assorbite e poi assimilate tanto da migliorare notevolmente le caratteristiche organolettiche.
Un’antica tecnica
Un’antica tecnica che prevedeva la semina autunnale di una miscela composta da semi di grano e segale.
FROLLINI BARBARIA’ CLASSICI
GRISSINI INTEGRALI AL BARBARIA’ ALL’OLIO DI RISO
FARINA AL BARBARIA’
PRODOTTI SANI NATURALI E BUONI
Prodotti
Farine
Grissini
Frollini
Farine
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Farine
FARINA AL BARBARIA’ KILO PZ.10
€3.00 Aggiungi al carrelloConfezione da 1 KG
Imballo da 10 confezioni
Grissini
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Grissini
GRISSINI INTEGRALI AL BARBARIA’ ALL’OLIO DI RISO GR.200 PZ.12
€3.10 Aggiungi al carrelloConfezione da gr 200
Imballo da 12 confezioni
Frollini
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Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 60% 250 PEZZI CORTESIA
€20.00 Aggiungi al carrelloMonodose g.4
Imballo da 250 pezz -
Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ 250 PEZZI CORTESIA
€20.00 Aggiungi al carrelloMonodose g.4
Imballo da 250 pezzi -
Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ CON FRUTTI ROSSI 250 PEZZI CORTESIA
€20.00 Aggiungi al carrelloMonodose g.4
Imballo da 250 pezzi -
Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ CON FRUTTI ROSSI MONOPORZIONE GR.25 PZ.30
€18.60 Aggiungi al carrelloEspositore da 30 monoporzioni da 25gr
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Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 60% MONOPORZIONE GR.25 PZ.30
€18.60 Aggiungi al carrelloEspositore da 30 monoporzioni da 25gr
Cartone da 4 espositori -
Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ ZERO ZUCCHERO MONOPORZIONE GR.25 PZ.30
€18.60 Aggiungi al carrelloEspositore da 30 monoporzioni da 25gr
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Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ MONOPORZIONE GR.25 PZ.30
€18.60 Aggiungi al carrelloEspositore da 30 monoporzioni da 25gr
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Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 60% VASCHETTA DA GR. 200 PZ.12
€4.00 Aggiungi al carrelloVaschetta da gr.200
Imballo: 12 vaschette -
Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ CON FRUTTI ROSSI VASCHETTA DA GR. 200 PZ.12
€4.00 Aggiungi al carrelloVaschetta da gr.200
Imballo: 12 vaschette -
Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’ ZERO ZUCCHERO VASCHETTA DA GR. 200 PZ.12
€4.00 Aggiungi al carrelloVaschetta da gr.200
Imballo: 12 vaschette -
Frollini
FROLLINI INTEGRALI AL BARBARIA’CLASSICI VASCHETTA DA GR. 200 PZ.12
€4.00 Aggiungi al carrelloVaschetta da gr.200
Imballo: 12 vaschette